il dodicesimo concorso provinciale “l’olio delle colline” ha premiato l’eccellenze del territorio
La fase finale del 12° Concorso provinciale ‘L’Olio delle Colline’ si è conclusa sabato 4 Febbraio presso il Consorzio per lo Sviluppo Industriale di Latina Scalo con le premiazioni delle varie categorie in gara. Il Panel di Assaggiatori professionisti del Capol, riconosciuto dal MIPAAF e operante presso la Camera... Read more
Al Consorzio per lo Sviluppo Industriale di Latina Scalo vieni a conoscere gli olivicoltori pontini
Il 4 e il 5 Febbraio il Consorzio per lo Sviluppo Industriale di Latina Scalo (Via Carrara, 12/A – Tor Tre Ponti) ospiterà il 1° Salone dell’Olio e delle Olive della Provincia di Latina, novità introdotta dal Capol nell’ambito del 12° Concorso provinciale ‘L’Olio delle Colline’. L’inaugurazione con le autorità... Read more
Nuovi assaggiatori di olio, chiuso il primo corso professionale
A Cori gli extravergine di oliva. Il primo incontro di aggiornamento
Oltre 50 gli operatori del settore olivicolo della zona nord della provincia di Latina che hanno partecipato nel fine settimana al primo incontro di aggiornamento sulle qualità organolettiche dei nuovi oli extravergine di oliva organizzato a Cori dal Capol e che verrà riproposto in altre città pontine. All’Agriturismo Cincinnato... Read more